烘焙蛋糕店开业活动方案

　一、活动背景：

　　1.新店开业，没有品牌基础　2.复合式店面，烘焙、裱花、简餐、茶座　3.地址处在地级市二类商圈内　4.店铺面积较大，门头宽，预期销售额5000元----7000元/天

　　二、市场背景：

　　1.消费者消费能力一般　2.商圈内没有类似的复合店　3.其它烘焙连锁店情况不明

　　三、活动目的：

　　1、建立###在消费者心中的品牌形象;2、帮助消费者快速接受复合式店面，让消费者快速了解所有的服务内容;3、拉升业绩到一定水平，检验整体产能、管理、服务水平和漏洞4、了解消费者偏好和消费习惯，便于开店后的调整

　　四、活动对象：

　　1、中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生;

　　2、年轻类似白领、职员、商务人士

　　五、活动主题

　　超级美食、开业有礼

　　蛋糕----送给最重要的人（蛋糕和月饼的宣传广告语，可以用在包装盒上）

　　六、活动方式

　　1.宣传——品牌形象建立过程中不可替代的做法

　　2.现场促销——用产品与消费者直接接触，形成消费者感性认识过程，检验产品、服务、现场管理水平、反馈消费者信息

　　3.会员卡或优惠券——抓住高端客户

　　七、活动时间和地点

　　2009年X月X日　 截止到X月X日(持续3天)   地点：###店

　　八、宣传

　　A、横幅5——10条

　　一、“超级美食、开业有礼——###休闲饼店登陆新余”5条

　　二、“###蛋糕——送给最重要的人”3条　　三、“用舌尖去阅读###的时尚魅力”2条

　　将“一”悬挂在新余靠近店面的主干道上;将“二”与“一” 配合悬挂2条，省一条在店堂门口周围悬挂;将“三”与“一”配合悬挂1条，省一条在店堂门口周围悬挂

　　以上条幅提前一天悬挂，共悬挂3天，开业后1天去掉。

　　B、促销宣传单张2000份

　　至少提前2天让店面营业员在新店附近，少量派发，主要针对周围的写字楼、中高档小区、周围小店铺、学校、幼儿园

　　目的1：争取在周围1000米商圈内迅速传递开张信息，迅速让商圈内潜在客户，了解本店是个什么店?有哪些服务?适合什么人?

　　目的2：促销手段，让顾客接触到我们的服务和产品。

　　C、提前1天，在新店的橱窗上张贴主推产品海报。

　　D、店内顾客“万利隆问答券”彩色打印封塑50份，问卷内容自定，印刷贮备彩色回答问题用，带优惠政策的纸条1000份，

　　E、路演：请电声乐队或军乐队，在店铺门口上下午各两个小时的演出。

　　F、制作一个双层蛋糕，在下午人流量最多时，免费品尝，品尝之前要准备主持人介绍店铺、介绍产品、宣传本店理念

　　G、包下当地电视台点歌台频道每天1小时持续三天，在下午3—4点(时间选择也可以根据本频道的收视黄金时段确认)，给生日人点歌，文字信息事先准备好，歌曲目录要认真选择。

　　H、制做200张会员卡，折扣定为88折为宜。

　　以上活动需要当地政府职能部门支持，所以要预先准备。